Одним из самых популярных лакомств у взрослых и детей является – грильяж в шоколаде. Оказывается, эта вкусная восточная сладость может быть не только куплена в магазине. Грильяж в шоколаде можно без проблем сделать дома своими руками.

Необходимые ингредиенты:

• 2,5 ст. ложки — лимонного сока;

• 1/3 стакана воды (70 мл);

• 50 мл — коньяка.

• 160 г — сахара;

• 0,5 кг – орехов (грецких);

• 200 г — шоколада (черный или молочный).

Рецепт приготовления лакомства:

1. Для начала соедините сахар с водой в небольшой кастрюльке и поставьте на маленький огонь. Варить до состояния вязкой массы золотого цвета.

2. Затем туда вылить лимонный сок и измельченные орехи. Хорошо перемешать. Уже можно переходить к формовке конфет.

3. Для каждой конфеты взять немного полученной массы и придать ей округлую или любую другую форму. Можно купить formy do czekolady на сайте la-torta.pl. Грильяж ставится на полчаса в холодильник.

4. В это время можно сделать для него глазурь. Для получения конфетной глазури нужно к растопленному на водяной бане черному шоколаду добавить коньяк, ингредиенты хорошо перемешать.

5. Дальше, достаньте грильяж из холодильника и для удержания формы каждую конфету ненадолго опустите в шоколадную глазурь.

6. Выложенные на фольге конфеты отправить в морозильник. Через 2 часа лакомство будет готово.

Можно наслаждаться настоящим «грильяжем в шоколаде» собственного приготовления! Сладость станет приятным дополнением к чаю.

Простые ингредиенты и простой способ приготовления! Приятного аппетита!

Автор: Максим Моисеенков