В первые месяцы 2015 года продукты в российских магазинах подорожают еще на 15%. Эксперты дают такие прогнозы, исходя из текущего курса валют и тенденции к ослаблению рубля. По данным Росстата, за первое полугодие 2014 года продуктовая инфляция составила лишь 7,9%, а за весь 2013 год — 7,3%. В уходящем году продукты подорожали в среднем на 20–25%.

Ассоциация компаний розничной торговли сообщает, что еда и напитки будут одинаково дорожать как в премиум, так и в эконом-сегменте. При этом рост коснется не только привозных продуктов, но и товаров российского производства: общеизвестно, что основное сырье и ингредиенты для них покупают за рубежом. Однако есть и небольшое утешение для граждан: рост потребительских цен не догонит по своим темпам рост евро и доллара по отношению к рублю. По мнению экспертов, подобное развитие событий было бы катастрофическим сценарием для потребительского рынка.

Ритейлеры предпочли не давать конкретных ценовых прогнозов на этот счет, опасаясь давления со стороны Федеральной антимонопольной службы. Ранее ФАС заинтересовалась ноябрьскими заявлениями о предстоящем росте цен на гречку, рис и макароны.

По словам официального представителя «Ашан Россия» Андрея Творогова, на которого ссылаются «Известия», о намерении поднять цены сообщили не только поставщики гречки и хлеба, но и мясных и молочных продуктов. «Это связано не только с текущим курсом рубля. Например, сезонность: мясо к новогодним праздникам традиционно дорожает, — говорит Творогов.

Напомним, несколько недель назад появились сообщения о том, что поставщики гречневой крупы объявили ритейлерам о повышении цен на 20%. Аналитики и участники рынка прогнозировали вслед за гречкой рост цен на рис и макароны. Кроме того, ряд торговых сетей сообщали о том, что производители предупредили их о десятипроцентном росте цен на хлеб. На прошлой неделе производители чая и кофе сообщили, что готовы поднять цены на 20%. Также участники рынка давали прогноз в СМИ на 30% рост цен на российское вино в 2015 году.