Салат из куры с черносливом — неоспоримо полезное, аппетитное, приятное на вкус блюдо; в сочетании с фруктами (грушей, киви и апельсином! ) оно приобретает новый оттенок — яркий, сочный, нежный.

В салате Нежный удивительно проявляется вкус каждого составного компонента. Здоровая заправка из натурального йогурта еще больше добавляет полезности нашему салатному изделию. Уместен эксперимент с компонентами, благодаря чему может появиться новый (ваш! ) вариант нежного салата!

Для нашего салата из куры с черносливом потребуются следующие ингредиенты: Куриное филе (отварное) — 100-120 г Чернослив (без косточек) — 50-60 г Груша — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Киви — 2 шт. Грецкие орехи (очищенные) — 40 г Йогурт натуральный — 120г Чеснок — 1 зубчик Лимон Укроп Соль Способ приготовления салата нежного: Сначала приготовим наш легкий йогуртовый соус: В чесночнице пропускаем очищенный зубчик чеснока. Смешиваем чесночную кашицу с натуральным йогуртом. Сюда же (по желанию! ) можно добавить немного выжатого сока лимона. В йогуртово-чесночную смесь добавляем столовую ложку мелко порезанного укропа и тщательно размешиваем венчиком, добавляем щепотку соли. Готовый соус ставим в холодильник на время нарезки салатных ингредиентов.

Наш вариант салата — простое смешивание компонентов!

Отварное куриное филе (желательно молодой птицы) режем кубиками, высыпаем в глубокую салатницу.

Кстати, для салата из куры с черносливом (при послойном оформлении! ) можно порекомендовать прозрачную стеклянную посуду — в этом случае готовое кушанье выглядит очень оригинально и празднично!

Чернослив (слегка мягкий, упругий, мясистый! ) режем на кусочки, отправляем в салатницу.

Грушу (можно и яблоко! ) очищаем, режем кубиками.

Апельсин так же очищаем от кожицы, разбираем на дольки, каждую из которых режем на три-четыре части.

Киви (один! ) очищаем и режем либо кубиками, либо другими кусочками.

Все фрукты (без лишнего сока! ) аккуратно высыпаем в салатницу. Заправляем компоненты готовым охлажденным соусом, осторожно и тщательно перемешиваем. Теперь приготовленное блюдо посыпаем измельченными грецкими орехами, украшаем оставшимся киви и ставим на час-полтора в холодильник для пропитки и охлаждения.

Салат нежный (рецепт проверен! ) «вкусно» позаботится о вашем здоровье и хорошей внешней форме!

Источник: grandkulinar.ru

Автор: Максим Моисеенков