Записи с меткой: красная икра

Согласно статистике, средняя стоимость килограмма икры снизилась до 9387 рублей, что на 1,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом цена на икру горбуши уменьшилась более заметно — до 9100 рублей, показав снижение на 14%.

В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли отметили, что в среднем цены в категории сократились на 15–20%. Эксперты связывают удешевление продукции с увеличением объемов производства, которые выросли на 60–65% в годовом выражении...

Готовый бутерброд с икрой следует съесть в течение двух часов, а открытую банку с икрой необходимо употребить в ближайшие сутки, сообщила РИА Новости специалист инспекции по качеству пищевой продукции МосГИК Елена Павлова.
«Многократное замораживание и размораживание икры приводит к разрушению икринок и потере полезных и питательных свойств продукта. Открытую банку с икрой следует доесть в ближайшие сутки, а уже готовый бутерброд с икрой рекомендуется употребить в течение двух часов», — рассказала Павлова...

«По данным на 13 ноября, из Приморского края на экспорт направлено 4244,9 тонны красной икры (в 2017 году – 2951 тонна). Сюда входит икра мороженая несоленая в ястыках, а также соленая икра рыб лососевых пород… По видовому составу наиболее крупные экспортные партии – это партии икры горбуши мороженой в ястыках», — говорится в сообщении.

Среди основных стран-импортеров — Республика Корея, куда отправлено 3192,5 тонны, Япония (1007 тонн) и КНР (44,7 тонны)...